Mercer Enterprises gründete 1946 diese Fluggesellschaft.  Mit Sitz in Burbank, Kalifornien beförderte man für die US-Filmindustrie Passagiere und Fracht. Weitere Aufträge kamen von verschiedenen Landerschließungsgesellschaften.
Schnell erkannte man ein zweites Standbein und nahm Aufträge der US Navy entgegen.
Mit bis zu acht Douglas DC-6 und drei DC-3 wurde man verstärkt für das Militär tätig.
Dabei bot Mercer von Burbank nach San Diego und San Clemente einen regelrechten Shuttledienst an.
Hierfür beschaffte man sich zusätzlich noch eine BAC-111.
Für eine kurze Zeit testete Mercer für das Militär eine Chase YC-122, welche jedoch über ein Erprobungsstadium nicht hinaus kam und für die Navy und der Air Force unbrauchbar war.
Im April 1976 änderte man den Namen in Pacific American Airlines ab.